Ingeniera y cocinera – súper pastel de pollo

Cocinar en casa, hoy, se impone. Mujeres y varones, grandes y chicos a todos se nos ha despertado el gusto y la necesidad de cocinar. Hoy súper pastel de pollo para todos.

@magic_deli

Magui de Elizalde (26) es ingeniera, sin embargo hace un tiempo se le despertó el gusto por la cocina y, aprovechando distintas oportunidades, hizo, acompañada por su madre, un curso de Cheff.

Me gusta la palabra pasión y Magui dice que su pasión por la cocina es heredada de su madre así que está feliz de compartirla ahora con su mamá. Es un placer compartido en familia.

Nos cuenta que le encanta comer, disfruta viendo a los demás comer. En la mesa familiar ella sorprende con algo rico y nota que alegra el momento.

También le gusta invitar amigos y agasajarlos con algo bien rico pero eso ahora no es posible… y extraña un poco esos encuentros. Ya volverán, sí.

Mientras podemos aprender todos con la receta que nos deja Magui.

Ingredientes:
1 pollo (o presas de pollo sueltas/pechuga)
1 lata de arvejas
1 lata de tomate perita
1 bandeja de champignones
50 g panceta cortada en tiritas
3 huevos duros
2 papas
1 morrón
1 cebolla
1 chorro de vino blanco
1 caldito disuelto en 500cc de agua
2 cdas de maizena
Sal, pimienta, laurel
1 masa de tarta (comprada o receta: 9 cdas de harina + 6cdas de aceite + 9 cdas de agua)

Para la masa de tarta, puede ser comprada. Si la querés hacer acá una receta fácil de memorizar:

969

9 de harina 6 de aceite y 9 de agua

 

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