Delicias futboleras

 COCINA

El momento del mundial nos reúne muchas horas por semana frente a la tele. Algo rico y fácil de comer hará más «sabrosos» estos momentos.

Pan MUNDIAL con GOLES de frutos secos Por MCHB

INGREDIENTES ♦ Nueces, 1/3 taza ♦ Almendras, 1/3 taza ♦ Avellanas, 1/3 taza ♦ Levadura seca, 10 gr.  ♦ Agua tibia, 375 cc ♦ Harina integral, 300 g
♦ Germen de trigo, 1/2 taza ♦ Harina 000, 250 g ♦ Salvado de avena, 1/2 taza ♦ Sal gruesa, 1 cucharada ♦ Aceite de oliva, 2 cucharadas ♦ Miel, 1 cucharada 
 
deli futPREPARACIÓN: Tostar los frutos secos en una placa para horno por 10 minutos. Colocar las harinas y la sal en un bol e incorporar la levadura, el aceite de oliva y la miel. Incorporar el agua, hasta que se forme la masa. Agregar los frutos secos picados groseramente y amasar por 10 minutos más. La masa debe quedar lisa y elástica. Volcar la masa sobre el molde enharinado y cubrirlo con un paño húmedo. Dejar levar por una hora en un lugar cálido. Desgasificar y volver a repetir la operación hasta que duplique su volumen. Hornear por 45 minutos en un horno mediano-fuerte.

Cake Pops Por MAJO PREUSCHE

INGREDIENTES
trufas (Rinde 30 cakepops) ♦ 1 bizcochuelo de vainilla ♦ 400 gr. de dulce de leche repostero ♦ Palitos para chupetines de papel o plástico (se consiguen en casas de repostería o cotillón. También se pueden usar palitos de brochette). Para decorar: ♦ Chocolate cobertura ♦ Granas celestes y blancas ♦ Fondant ♦ Colorante en pasta negro ♦ Pincel fino deli fut 3deli fut 6deli fut 4deli fut 5 PREPARACIÓN 1- Desmenuzar el bizcochuelo hasta obtener migas. 2- Agregar el dulce de leche y mezclar. Tomar porciones chicas de masa, darles forma de bolitas y llevar a la heladera hasta que estén bien firmes. 3- Sumergir la punta de los palitos en dulce de leche. Insertar los palitos en las bolitas. 4- Colocar en una placa y enfriar. 5- Decorar con chocolate cobertura y granas de colores. En caso de querer hacerlos como pelota de fútbol, cubrir las bolitas con fondant y hacer los detalles con un pincel y colorante negro correo@sembrarvalores.com.ar

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